Повар ЦСКА Николай Косарев рассказал, как изменилось питание после назначения Виктора Ганчаренко на должность рулевого команды, а также поведал о предпочтениях бывшего наставника «красно-синих» Леонида Слуцкого.
«Рацион не изменился. Сузились временные рамки приёма пищи. Теперь вся команда единовременно находится в ресторане. Думаю, это такой своеобразный тимбилдинг. А потом, мы с Виктором Михайловичем работали целый сезон. Если бы его не устраивало меню, он, наверное, в первый же день после вступления в должность главного об этом сообщил бы.
Гастрономические вкусы Ганчаренко? В этом отношении Виктор Михайлович тоже очень простой человек. От гарниров отказывается. Много овощей, ягод, фруктов. Мясо, рыба, курица – всё ест. Повару такие клиенты в радость.
Предпочтения Слуцкого? Леонид Викторович по большому счёту всеядный человек. Только гарниры не кушал. Всё больше соусные блюда уважал – и печёнку, и кролика, и отварной язык, и бефстроганов. Иногда спрашивал у него: „Может, что надо?“ Слуцкий отшучивался: „Да я за спортсменами доем, что останется“. С ним было приятно работать. Семь лет пролетели как один день. Когда в Лондоне прощались, кошки на душе скребли. Запали в душу слова Леонида Викторовича на встрече с персоналом: „Команда – это не только игроки, это – все, включая уборщицу на базе. Без слаженной работы всей бригады никакого результата не достичь“. Было приятно, потому что это правда, чёрт возьми…»
Вот спартак поэтому 15 лет без побед!
Вот спартак поэтому 15 лет без побед!
Я вам скажу зажрались.
Лучше бы так играли как питались.
Я вам скажу зажрались.
Лучше бы так играли как питались.
Эх повар - повар...
Выдал военную тайну силы команды ЦСКА !?
Эх повар - повар...
Выдал военную тайну силы команды ЦСКА !?
Второе - КУБКИ !!!
Третье - СУПЕРКУБКИ!!!
А у вас бестрофейная похлебка 5-6го сорта!!!
Второе - КУБКИ !!!
Третье - СУПЕРКУБКИ!!!
А у вас бестрофейная похлебка 5-6го сорта!!!