Soccer.ru

Повар ЦСКА: «Слуцкий по большому счёту всеядный человек»

17 января 2017, 16:08

Повар ЦСКА Николай Косарев рассказал, как изменилось питание после назначения Виктора Ганчаренко на должность рулевого команды, а также поведал о предпочтениях бывшего наставника «красно-синих» Леонида Слуцкого.

«Рацион не изменился. Сузились временные рамки приёма пищи. Теперь вся команда единовременно находится в ресторане. Думаю, это такой своеобразный тимбилдинг. А потом, мы с Виктором Михайловичем работали целый сезон. Если бы его не устраивало меню, он, наверное, в первый же день после вступления в должность главного об этом сообщил бы. 

Гастрономические вкусы Ганчаренко? В этом отношении Виктор Михайлович тоже очень простой человек. От гарниров отказывается. Много овощей, ягод, фруктов. Мясо, рыба, курица – всё ест. Повару такие клиенты в радость.

Предпочтения Слуцкого? Леонид Викторович по большому счёту всеядный человек. Только гарниры не кушал. Всё больше соусные блюда уважал – и печёнку, и кролика, и отварной язык, и бефстроганов. Иногда спрашивал у него: „Может, что надо?“ Слуцкий отшучивался: „Да я за спортсменами доем, что останется“. С ним было приятно работать. Семь лет пролетели как один день. Когда в Лондоне прощались, кошки на душе скребли. Запали в душу слова Леонида Викторовича на встрече с персоналом: „Команда – это не только игроки, это – все, включая уборщицу на базе. Без слаженной работы всей бригады никакого результата не достичь“. Было приятно, потому что это правда, чёрт возьми…»

Все комментарии
Евгений Перфильев
Евгений Перфильев ответ parallels (комментарий удален) (раскрыть)
17 января 2017 в 17:19
    Igo0rek
    17 января 2017 в 17:14
      LOpp
      17 января 2017 в 17:10
      меню в ресторане цска:

      Напитки:
      Компот
      Сок томатный
      Сок березовый
      Сок березовый с мякотью
      Санчо Панса
      17 января 2017 в 17:02
      Ну и правильно! Зачем себе в чем-то отказывать? Жить нужно в свое удовольствие)
      spartach n1
      spartach n1 ответ Зе Луиш (раскрыть)
      17 января 2017 в 17:00
      Зе Луиш
      17 января 2017 в 16:57
        КЭТиК
        17 января 2017 в 16:56
        Печёнка, и кролик, и отварной язык, и бефстроганов....
        Ни фига себе футболисты жируют!
        spartach n1
        17 января 2017 в 16:54
          spartach n1
          17 января 2017 в 16:53
            Т34
            17 января 2017 в 16:52
            Такие клиенты, как Гончарэнко, в радость повару. Утром бульба, в обед суп из бульбы, вечером бульба. Ну очень простой, человек!,
            spartach n1
            17 января 2017 в 16:50
            MaxForCSKA
            17 января 2017 в 16:47
              memphis
              17 января 2017 в 16:40
                ignorant
                17 января 2017 в 16:40
                От гарниров отказывается(
                4rest
                4rest ответ манго1 (комментарий удален) (раскрыть)
                17 января 2017 в 16:39, ред.
                Усатому и в подметки не годится. Напомни когда мы при Слуцком еврокубки брали?
                Адвокат 76
                17 января 2017 в 16:39
                Вот дожили, начали в желудок к Слуцкому уже заглядывать, полная ерундв творится, видать скоро будет информация какой он туалетной бумагой пользовался в ЦСКА.
                Т34
                Т34 ответ Сергей Саныч (раскрыть)
                17 января 2017 в 16:34
                Овсянка, сэр!
                Шишанутый
                17 января 2017 в 16:34
                  Т34
                  17 января 2017 в 16:32
                    LOpp
                    17 января 2017 в 16:28
                      S010386A
                      17 января 2017 в 16:28
                      ключевое: "...с ним было приятно работать"
                      RUSTY8
                      17 января 2017 в 16:27
                      главное слово, которое нужно подчеркнуть - Б0ЛЬШ0МУ)))
                      Сергей Саныч
                      17 января 2017 в 16:26
                      Что же они на гарниры-то готовят,если уже второй отказывается?
                      Не овсянку ли часом?
                      The Frei
                      17 января 2017 в 16:24, ред.
                        Аквила
                        17 января 2017 в 16:17
                        Слуцкий:Да я за спортсменами доем, что останется...)))
                        Absinthe2
                        17 января 2017 в 16:17
                          Ultar3d
                          17 января 2017 в 16:17
                            LOpp
                            17 января 2017 в 16:14
                              Гость
                              Авторизуйтесь, чтобы оставить свой комментарий
                              Отправить